Receta de Moulinex

Churros con salsa de chocolate

Name: Churros con salsa de chocolate
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 15cl Leche semidesnatada; 15cl Agua; 200g Harina; 1 Clara de huevo; 1bolsa Levadura química; 0.5cda café Sal; 165g Chocolate negro; 15cl Leche semidesnatada; 1cda café Aroma de vainilla

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Tiempo total 40 min.

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
25 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (12)

Ingredientes

4 personas

15 cl Leche semidesnatada
15 cl Agua
200 g Harina
1 Clara de huevo
1 bolsa Levadura química
0.5 cda café Sal
165 g Chocolate negro
15 cl Leche semidesnatada
1 cda café Aroma de vainilla

Accesorios

Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /9

Introducir la leche y el agua en el robot de cocina con la cuchilla de amasar/picar colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

15cl Leche semidesnatada
15cl Agua

Cuchilla para amasar/triturar

Paso 2 /9

Añadir la harina, la clara de huevo, la levadura y la sal. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

200g Harina
1 Clara de huevo
1bolsa Levadura química
0.5cda café Sal

Cuchilla para amasar/triturar

Paso 3 /9

Lavar el bol del robot de cocina. Enharinar la encimera.

Paso 4 /9

Formar churros con la masa haciéndola rodar sobre la encimera o usando una manga pastelera. Cocinarlos en la freidora a 180 °C durante 5 minutos.

Paso 5 /9

Colocarlos sobre papel absorbente.

Paso 6 /9

Meter el chocolate troceado, la vainilla y la leche en el robot de cocina con la cuchilla de amasar/picar colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".