Chuletas de pollo empanadas

Paso 1 /6

Mezclar el pan rallado con el parmesano, el pimentón y el ajo en polvo. Salpimentar.

• 100g Pan rallado
• 50g Queso parmesano
• 1cda café Pimentón
• 1cda café Ajo en polvo
• Sal y pimienta

Paso 2 /6

Preparar tres platos para el empanado: uno para la harina, otro para los huevos batidos y otro para el pan rallado. Sumergir cada chuleta en la harina, después en el huevo batido y finalmente en el pan rallado, presionando ligeramente para que el pan rallado se adhiera mejor.

• 4 Chuletas de pollo
• 50g Harina
• 100g Pan rallado
• 2 Huevo

Paso 3 /6

Pintar las chuletas empanadas con aceite de oliva para que adquieran un tono dorado y crujiente.

• Aceite de oliva

Paso 4 /6

Introducir las chuletas empanadas en la freidora de aire. Iniciar la cocción.

Paso 5 /6

Dar la vuelta a mitad de la cocción para lograr un dorado uniforme.

Paso 6 /6

Tirar del asa con ambas manos y extraer las chuletas de la freidora de aire. Servir las chuletas empanadas con ensalada de hojas verdes o verduras asadas. ¡Buen provecho!