Cheesecake de chocolate - Receta Cookeo | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Cheesecake de chocolate

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  • Tiempo total 12 horas 31 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    16 min.
  • Tiempo de reposo
    12 horas

Ingredientes

4 personas

  • 80 g Galletas de chocolate (cookies) en migas

  • 30 g Mantequilla

  • 150 g Queso fresco

  • 4 cda Mermelada de naranja

  • 2 ud Huevo

  • 100 ml Leche

  • 1 cda Cacao (opcional)

  • 4 Moldes de 140 ml (de aluminio)

Preparación

Paso 1 /6

Preparar los ingredientes

Paso 2 /6

Introducir la mezcla de mantequilla, galletas y cacao en los moldes y presionar.

Paso 3 /6

En un bol, mezclar los huevos, el queso, la mermelada, la leche y el cacao.

Paso 4 /6

Repartir en los moldes. Cubrir con papel film. Poner en el cestillo y meter este en el recipiente con 200 ml de agua.

Paso 5 /6

Cocción a presión.

  • Cocción con baja presión
  • 16 min.

Paso 6 /6

Dejar enfriar durante una noche antes de degustarlo.

  • Mantener en caliente

Accesorios