Caldo de campo - Receta Companion Connect XL | Moulinex
Receta de Chef Quikote

Caldo de campo

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  • Tiempo total 1 horas 6 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    56 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 160 g Zanahorias

  • 300 g Tomate natural

  • 80 g Puerro

  • 200 g Cebolla

  • 1 cda Aceite de oliva

  • 1 l Agua

  • 400 g Setas

  • 125 g Champiñones laminados

  • 160 g Papas

  • 20 g Cilantro

  • 1 Pimentón en polvo al gusto

  • 1 Sal al gusto

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /4

Picar en una tabla

  • 160g Zanahorias
  • 300g Tomate natural
  • 80g Puerro
  • 200g Cebolla

Paso 2 /4

Depositarlo en el bol del robot y añadir el aceite

  • 1cda Aceite de oliva
  • Cuchilla picadora
  • Manual P
  • V11
  • - °C
  • 1 min.

Paso 3 /4

Sofreir

  • Mezclador
  • Manual P
  • V4
  • 120 °C
  • 10 min.

Paso 4 /4

Añadir al robot el resto de ingredientew

  • 1l Agua
  • 400g Setas
  • 125g Champiñones laminados
  • 160g Papas
  • 20g Cilantro
  • 1 Pimentón en polvo al gusto
  • 1 Sal al gusto
  • Manual P
  • -
  • 100 °C
  • 45 min.

Accesorios