Calamares en su tinta

Paso 1 /5

Colocar el accesorio batidor en el robot de cocina y verter el agua en el bol. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Cuando arranque a hervir, incorporar el arroz y una pizca de sal por el orificio de la tapa. Al finalizar, reservar y dejar enfriar.

• 80g arroz
• 500ml agua
• pizca sal

• Batidor

Paso 2 /5

Cambiar el accesorio batidor por la cuchilla picadora. Añadir la cebolla, el pimiento y el ajo. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 130g cebolla
• 1ud diente de ajo
• 50g pimiento rojo

• Cuchilla picadora

Paso 3 /5

Sustituir la cuchilla picadora por el accesorio mezclador. Incorporar el aceite y pochar cerrando la tapa y pulsando Iniciar.

• 70g aceite

• Mezclador

Paso 4 /5

Añadir los calamares, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 600g calamares

• Mezclador

Paso 5 /5

Incorporar la copita de vino y la tinta, cerrar la tapa y pulsar Iniciar de nuevo. Al final del programa, servir acompañado del arroz.

• 0.5copa vino
• 4dosis sobres de tinta

• Mezclador