CREMA DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

Paso 1 /5

Equipar con la ultrablade, poner las verduras troceadas dentro del bol con un chorrito de aceite, y sofreír sin tapón.

• 1 Puerro
• 1/2 Cebolla
• 1 Manojo de espárragos trigueros
• 2 Ramas de apio
• 1 Chorrito de aceite

• Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Añadir la sal, la pimienta y el caldo, y cocinar

• 1pizca Sal
• 1pizca Pimienta
• 250ml Caldo de verduras o agua

• Cuchilla picadora

Paso 3 /5

Echar la leche y programar.

• 1 Chorrito de leche

• Cuchilla picadora

Paso 4 /5

Añadir la Philadelphia, y programar.

• 1cda Queso crema tipo Philadelphia

• Cuchilla picadora

Paso 5 /5

Al finalizar, servir con picatostes y trocitos de jamón ibérico.

• Picatostes
• Trocitos de jamón ibérico