Bruschetta con topping de pimientos rojos y amarillos

Paso 1 /11

Cortar los pimientos rojos y amarillos en triángulos y sazonar.

• 2 Pimientos rojos
• 1 Pimiento amarillo

Paso 2 /11

Colocar los triángulos de pimiento en el aparato con la placa instalada. Iniciar el proceso de cocción.

Paso 3 /11

Reservar.

Paso 4 /11

Cortar los tomates cherry por la mitad y sazonar.

• 20 Tomates cherry

Paso 5 /11

Colocar los tomates cherry en el aparato con la placa instalada. Iniciar el proceso de cocción.

Paso 6 /11

Reservar.

Paso 7 /11

Colocar las rebanadas de pan de campo en el aparato con la placa instalada. Iniciar el proceso de cocción.

• 4rebanada Pan de campo

Paso 8 /11

Frotar las rebanadas de pan aún calientes con el diente de ajo.

• 1clavo Ajo

Paso 9 /11

Mezclar el queso de cabra fresco con la mitad del cebollino.

• 150g Queso de cabra fresco
• 10ramita Cebollino

Paso 10 /11

Untar las rebanadas de pan enfriadas con esta mezcla.

Paso 11 /11

Colocar los pimientos asados y los tomates cherry sobre las bruschettas, espolvorear con lascas de parmesano, añadir el resto del cebollino picado y decorar con una hoja de albahaca en cada una.

• 4cda Lascas de parmesano
• 4hoja Albahaca