Paso 1 /5

Colocar el accesorio mezclador en el vaso del robot e introducir el ajo y el aceite. Iniciar el programa.

• 3ud/uds dientes de ajo
• 10ml avoe

Paso 2 /5

A continuación, introducir el bacalao e iniciar el programa.

• 600g bacalao sin espinas ni piel

Paso 3 /5

Para terminar, retirar los ajos. Añadir una pizca de sal y pimienta al gusto. Cambiar el accesorio mezclador por la cuchilla de picar, y triturar el bacalao con la tecla Pulse durante 3 segundos.

• pizca sal

Paso 4 /5

Añadir la leche por el orificio de la tapa e iniciar el programa hasta obtener una consistencia tipo puré.

• 80ml leche

Paso 5 /5

Servir con un poco de cebollino como decoración, y listo para degustar con unas tostadas, con una ensalada, o bien para rellenar unos pimientos del piquillo.