Receta de Moulinex

Bocados de salmón con mantequilla de ajo

Name: Bocados de salmón con mantequilla de ajo
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 4g Filetes de salmón fresco; 2cda Aceite de oliva; 1pizca Paprika ahumada; 1.5cda Eneldo; Sal, pimienta; 40g Mantequilla de ajo y perejil; 1.5cda jugo de limón

-/5 -

Tiempo total 21 min.

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
6 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (16)

Ingredientes

4 personas

4 g Filetes de salmón fresco
2 cda Aceite de oliva
1 pizca Paprika ahumada
1.5 cda Eneldo
Sal, pimienta
40 g Mantequilla de ajo y perejil
1.5 cda jugo de limón

Preparación

Paso 1 /4

Cortar el salmón en trozos del tamaño de un bocado. Colocar en un cuenco con el aceite de oliva, paprika ahumada, eneldo, sal y pimienta. Mezclar suavemente.

4g Filetes de salmón fresco
2cda Aceite de oliva
1pizca Paprika ahumada
1.5cda Eneldo
Sal, pimienta

Paso 2 /4

Colocar los bocados en el aparato equipado con el plato. Iniciar el proceso de cocción.

Paso 3 /4

Revisar si el pescado está bien cocido, lo cual puede variar dependiendo del tamaño de los trozos. Aumentar el tiempo de cocción por un minuto más si es necesario, hasta que la carne esté rosa y firme y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Paso 4 /4

Derretir la mantequilla de ajo en el microondas durante 15 a 30 segundos, añadir el jugo de limón y verter sobre el pescado. Servir inmediatamente. Acompañar con verduras estilo mediterráneo. También se puede servir con arroz o pasta.