Bocaditos de salmón con mantequilla de ajo

Paso 1 /4

Trocear el salmón. Colocar los trozos en una fuente junto con el aceite de oliva, el pimentón ahumado, el eneldo, la sal y la pimienta. Mezclar bien.

• 700g Filetes de salmón fresco (6 unidades aprox.)
• 3cda Aceite de oliva
• 2pizca Pimentón ahumado
• 2cda café Eneldo
• Sal y pimienta

Paso 2 /4

Encender el dispositivo. Activar la cubeta 1. Seleccionar el programa PESCADO a 200 °C durante 6 minutos (ajustar el tiempo de cocción según los gustos). Colocar 4 trozos de pescado en la placa de la cubeta 1. Activar la cubeta 2. Seleccionar el programa PESCADO a 200 °C durante 6 minutos (ajustar el tiempo de cocción según los gustos). Colocar 2 trozos de pescado en la parrilla de la cubeta 2. Pulsar START para empezar a cocinar.

Paso 3 /4

Asegurarse de que el pescado esté bien cocido. El tiempo de cocción varía en función del tamaño de los trozos. Prolongar el tiempo de cocción durante 1 minuto si es necesario hasta que la carne haya cobrado un tono rosado, esté firme y se separe en copos al presionarla con un tenedor.

Paso 4 /4

Fundir la mantequilla de ajo en el microondas durante 15 a 30 segundos, incorporar el zumo de limón y añadir esta salsa al pescado. Servir inmediatamente. Acompañar con verduras a la mediterránea. También se puede acompañar con arroz o pasta.

• 50g Mantequilla de ajo y perejil
• 5cda café Zumo de limón