Blinis
Moulinex
Receta de Moulinex

Blinis

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  • Tiempo total 27 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    17 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 2 ud/uds Huevos

  • 250 ml Leche semidesnatada

  • 1 cda Azúcar

  • 175 g Harina

  • 0.5 bolsa Levadura química

  • Sal

  • pimienta

  • Aceite

  • Limón

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Batidor
    Batidor

Preparación

Paso 1 /9

Separar las claras de las yemas en dos cuencos grandes.

  • 2ud/uds Huevos

Paso 2 /9

Colocar la cuchilla picadora Ultrablade en el robot de cocina e introducir en él las yemas, la leche y el azúcar.

  • 250ml Leche semidesnatada
  • 1cda Azúcar
  • Cuchilla picadora

Paso 3 /9

Añadir la harina y la levadura. Salpimentar. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 175g Harina
  • 0.5bolsa Levadura química
  • pizca Sal
  • pizca pimienta
  • Cuchilla picadora

Paso 4 /9

Poner la preparación en un cuenco grande.

Paso 5 /9

Lavar y secar el bol del robot de cocina.

Paso 6 /9

Poner las claras de huevo y un pellizco de sal en el bol del robot de cocina con el batidor colocado. Cerrar la tapa sin el tapón y pulsar "Start".

  • pizca Sal
  • Batidor

Paso 7 /9

Incorporar suavemente las claras de huevo a la masa con una espátula flexible. Añadir la ralladura de un limón.

  • ud/uds Limón

Paso 8 /9

Calentar una sartén con un poco de aceite y colocar pequeños montoncitos de masa bien separados. Después de unos minutos, comprobar si están hechos y dar la vuelta a los blinis.

  • ml Aceite

Paso 9 /9

Colocar los blinis en un plato. Repetir el proceso hasta que se agote la masa.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760