Bizcocho de zanahoria
Moulinex
Receta de Moulinex

Bizcocho de zanahoria

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  • Tiempo total 0 min.
  • Tiempo de preparación
    0 min.
  • Tiempo de cocción
    0 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Dispositivos compatibles (19)

Ingredientes

4 personas

  • 2 ud/uds huevos

  • 250 g zanahoria rallada

  • 65 g avellanas

  • 65 g almendras

  • 70 g azúcar glas

  • 50 g harina común o almidón de maíz para versión sin gluten

  • 1 dosis levadura

  • 25 ml aceite

  • 1 cuchara de moka sal

  • 1 cuchara de moka mezcla de especias

  • 25 g azucar

  • 50 g pasas

Accesorios

  • Batidor
    Batidor

Preparación

Paso 1 /5

Añadir el Accesorio batidor en el robot Companion, batir huevos y azúcar a velocidad 6, 4 minutos.

  • 2ud/uds huevos
  • 70g azúcar glas
  • Batidor

Paso 2 /5

Añadir harina tamizada junto al impulsor, avellanas, almendras y sal con Accesorio batidor a velocidad 6, 10 segundos.

  • 65g avellanas
  • 65g almendras
  • 50g harina común o almidón de maíz para versión sin gluten
  • 1dosis levadura
  • 1cuchara de moka sal
  • Batidor

Paso 3 /5

Añadir aceite, especias y zanahoria con el Accesorio batidor, a velocidad 6, 20 segundos.

  • 250g zanahoria rallada
  • 25ml aceite
  • 1cuchara de moka mezcla de especias
  • Batidor

Paso 4 /5

Añadir pasas escurridas  y verter en el molde engrasado y espolvoreado con azúcar moreno y volcar toda la mezcla.

  • 25g azucar
  • 50g pasas

Paso 5 /5

Hornear 180º C durante 35 minutos

Companions,Ustensils and accessoiries