Bizcocho de almendras - Receta Companion | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Bizcocho de almendras

ratings.2.5

2.5 /5 -

6 Opiniones

  • Tiempo total 1 horas 1 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    51 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

8 personas

  • 6 ud huevos

  • 250 g azúcar

  • 80 g mantequilla

  • 1 dosis sobrecito de azúcar avainillado

  • 125 g almendras molidas

  • 60 g harina

  • 60 g maïzena®

Accesorios

  • Batidor
    Batidor

Preparación

Paso 1 /5

Precalentar el horno a 180 °C (termostato 6).

Paso 2 /5

Poner los huevos, el azúcar, la mantequilla y el azúcar avainillado en el bol del robot de cocina equipado con el accesorio batidor. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 6ud huevos
  • 250g azúcar
  • 80g mantequilla
  • 1dosis sobrecito de azúcar avainillado
  • Batidor
  • Manual P
  • 60 °C
  • V5
  • 10 min.

Paso 3 /5

Añadir las almendras molidas, la harina y la Maïzena®. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 125g almendras molidas
  • 60g harina
  • 60g maïzena®
  • Batidor
  • Manual P
  • - °C
  • V5
  • 15 seg.

Paso 4 /5

Verter esta mezcla en un molde alto engrasado con mantequilla y ligeramente enharinado. Hornear durante 40 minutos.

  • 80g mantequilla
  • 60g harina

Paso 5 /5

Dejar enfriar antes de desmoldar.

Accesorios