Bizcocho de almendras
Moulinex
Receta de Moulinex

Bizcocho de almendras

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  • Tiempo total 30 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    15 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

  • 0.5 taza azúcar xxx

  • 0.25 taza almendras

  • 0.25 cda café esencia de vainilla

  • 3 cda harina

  • 3 ud/uds claras

  • 5 cda mantequilla

Preparación

Paso 1 /6

En una olla, derretir la mantequilla a fuego medio hasta que tome un color dorado y un olor a nuez (revisar constantemente para evitar que se queme) y dejar enfriar.

  • 5cda mantequilla

Paso 2 /6

Llevar las almendras a un procesador hasta que se conviertan en polvo. En un recipiente agregar las claras junto con el azúcar y mezclar.

  • 0.5taza azúcar xxx
  • 0.25taza almendras
  • 3ud/uds claras

Paso 3 /6

Adicionar las almendras y la harina, batir un poco para evitar que la mezcla tenga grumos. Por último, agregar la mantequilla y mezclar hasta incorporar bien.

  • 5cda mantequilla

Paso 4 /6

En moldes de silicona, agregar la mezcla y decorar con algún fruto rojo, manzana o chocolate en trozos. Precalentar el Easy Fry & Grill a 180ºC por 10 minutos.

Paso 5 /6

Introducir los moldes sobre la rejilla y hornear durante el tiempo indicado.

Paso 6 /6

Retirar, dejar enfriar y servir

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

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Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

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Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

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Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760