Bizcocho de almendras - Receta Click&Cook | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Bizcocho de almendras

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  • Tiempo total 1 horas 3 min.
  • Tiempo de preparación
    53 min.
  • Tiempo de cocción
    10 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

8 personas

  • 6 ud/uds huevos

  • 250 g azúcar

  • 80 g mantequilla

  • 1 bolsa azúcar avainillado

  • 125 g almendras molidas

  • 60 g harina

  • 60 g maïzena

Preparación

Paso 1 /5

Precalentar el horno a 180°C (pos. termostato 6).

Paso 2 /5

Poner los huevos, el azúcar, la mantequilla y el azúcar vainillado en el bol del robot de cocina con la cuchilla picadora. Cerrar con la tapa y pulsar 'Start'.

  • 6ud/uds huevos
  • 250g azúcar
  • 80g mantequilla
  • 1bolsa azúcar avainillado
  • Modo manual
  • 60 °C
  • 10 min.
  • 5

Paso 3 /5

Después de 10 min. añadir las almendras molidas, la harina y la Maïzena®. Iniciar el programa.

  • 125g almendras molidas
  • 60g harina
  • 60g maïzena
  • Modo manual
  • - °C
  • 15 seg.
  • 5

Paso 4 /5

Verter esta mezcla en un molde de borde alto embadurnado de mantequilla y harina. Hornear durante 40 min.

  • 80g mantequilla
  • 60g harina

Paso 5 /5

Dejar enfriar antes de extraerlo.

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