Berenjena rellena de salsa boloñesa
Moulinex
Receta de Moulinex

Berenjena rellena de salsa boloñesa

Evaluación de cuatro estrellas (promedio)

4/5

  • Tiempo total 35 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    25 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 2 ud/uds berenjenas

  • 200 g carne picada

  • 400 g tomate frito

  • 100 g queso rallado para fundir

  • Sal

  • orégano

Accesorios

  • Parrilla
    Parrilla

Preparación

Paso 1 /4

Hacerle unos cortes transversales a las berenjenas y llevarlas a un recipiente con agua y sal (para quitar el sabor amargo) por aproximadamente 20 minutos.

  • 2ud/uds berenjenas
  • 200g carne picada
  • 400g tomate frito
  • 100g queso rallado para fundir
  • pizca Sal
  • Parrilla

Paso 2 /4

Añadir a las berenjenas una cucharada de aceite, ponerlas en el Grill del Easy Fry, cerrar y cocinarlas durante el tiempo indicado.

Paso 3 /4

Poner a cocinar el tomate junto con la carne y el orégano en una sartén.

Paso 4 /4

Cuando esté listo lo colocamos encima de las berenjenas, por último pondremos el queso y las ubicaremos de nuevo en el Grill durante el tiempo indicado, hasta estar gratinadas.

Accesorios

Plato SS-185673

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Rejilla SS-185685

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Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760