Batatas rellenas de jamón y queso
Moulinex
Receta de Moulinex

Batatas rellenas de jamón y queso

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  • Tiempo total 30 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    15 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

Preparación

Paso 1 /5

Verter 700 ml de agua en el vaso del Companion. Colocar las batatas en el cestillo de vapor y programar Steam 100º durante 30 minutos.

Paso 2 /5

Cortar las batatas en dos a lo largo y retirar la pulpa con una cuchara con cuidado de no romper la piel.

Paso 3 /5

Verter en el vaso el jamón, la pulpa de batata, el queso, la mayonesa, sal y pimienta. Mezclar a velocidad 7 durante 10 segundos.

Paso 4 /5

Rellenar las pieles de batata con esta mezcla y gratinar bajo el grill del horno durante 5 minutos a 250ºC.

Paso 5 /5

Decorar con unas hojas de perejil

Accesorios