Batatas rellenas de jamón y queso
Moulinex
Receta de Moulinex

Batatas rellenas de jamón y queso

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  • Tiempo total 30 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    15 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 2 ud/uds batatas

  • 150 g jamón de york en dados

  • 100 g queso rallado

  • 3 cda mayonesa

  • hojas de perejil para decorar

  • sal

  • pimienta blanca

Preparación

Paso 1 /5

Verter 700 ml de agua en el vaso del robot de cocina. Colocar las batatas en el cestillo de vapor e iniciar el programa.

  • 2ud/uds batatas

Paso 2 /5

Cortar las batatas en dos a lo largo y retirar la pulpa con una cuchara con cuidado de no romper la piel.

Paso 3 /5

Verter en el vaso, con la cuchilla picadora adjunta, el jamón, la pulpa de batata, el queso, la mayonesa, sal y pimienta. Iniciar el programa.

  • 150g jamón de york en dados
  • 100g queso rallado
  • 3cda mayonesa
  • pizca sal
  • pizca pimienta blanca

Paso 4 /5

Rellenar las pieles de batata con esta mezcla y gratinar bajo el grill del horno durante 5 minutos a 250ºC.

Paso 5 /5

Decorar con unas hojas de perejil

  • pizca hojas de perejil para decorar

Accesorios

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Rejilla SS-185685

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Rejilla de horno SS-185760