Barritas realfooders
Moulinex
Receta de Moulinex

Barritas realfooders

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  • Tiempo total 25 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    20 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

Preparación

Paso 1 /5

Empezamos picando con el robot de cocina #ClickChef de @moulinex_es todos los frutos secos y fruta deshidratada, junto con la avena, durante 8 segundos a velocidad 7.

Paso 2 /5

Agregamos el aceite de coco, el AOVE y la pasta de dátil, y procesamos 4’ a velocidad 2 y a 100ºC para que se fundan y se integren mejor.

Paso 3 /5

Forramos una bandeja para el horno y ponemos la mezcla, apretando bien para que quede compacta, y lo horneamos durante 20 minutos a 150ºC. Lo dejamos enfriar durante toda la noche o bien unas 12 horas aproximadamente para que solidifique y compacte más.

Paso 4 /5

Pasado este tiempo, cortamos las barritas del tamaño deseado.

Paso 5 /5

Fundimos el chocolate en el vaso del robot durante 2’ a 50ºC en velocidad 1, y lo vertemos por encima de las barritas. Dejamos que solidifique, ¡y barritas listas para disfrutar!

Accesorios