Receta de Moulinex

Arroz marinero

Name: Arroz marinero
Total time: 68 min
Yield: 4
Ingredients: 300g arroz; 10ud/uds mejillones cocidos y sin concha; 45g berberechos al natural en conserva; 6ud/uds angostinos pelados; 4ud/uds cigalas peladas; 175g calamares troceados; 40g pimiento rojo; 90g cebolla; 150g tomate frito; 1l caldo de pescado; 1ud/uds ajo; 1pizca sal; 1pizca pimienta

-/5 -

Tiempo total 1 horas 8 min.

Tiempo de preparación
38 min.
Tiempo de cocción
30 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (1)

CLICK&COOK

Ingredientes

4 personas

300 g arroz
10 ud/uds mejillones cocidos y sin concha
45 g berberechos al natural en conserva
6 ud/uds angostinos pelados
4 ud/uds cigalas peladas
175 g calamares troceados
40 g pimiento rojo
90 g cebolla
150 g tomate frito
1 l caldo de pescado
1 ud/uds ajo
1 pizca sal
1 pizca pimienta

Preparación

Paso 1 /4

Introducir en el bol la cebolla, el pimiento rojo y el ajo con la cuchilla picadora conectada. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

40g pimiento rojo
90g cebolla
1ud/uds ajo

Paso 2 /4

Sacar el vaso de la base, abrir la tapa y colocar el accesorio mezclador sobre las cuchillas. Añadir el aceite y sofreír con la cebolla, el pimiento rojo y el ajo. Pulsar 'Start' sin el tapón.

40g pimiento rojo
90g cebolla
1ud/uds ajo

Paso 3 /4

Añadir el tomate frito y el arroz, junto con el caldo por el agujero de la tapa y pulsar 'Start'. Cuando falten 2 min. para finalizar el programa, incorporar por el tapón los mejillones, los berberechos, los langostinos, las cigalas y los calamares troceados por el agujero de la tapa.