Arroz con pulpo. - Receta Companion Connect XL | Moulinex
Receta de Familia 4Fs

Arroz con pulpo.

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  • Tiempo total 50 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    35 min.
  • Tiempo de reposo
    5 min.

Ingredientes

6 personas

  • 350 g Arroz

  • 1 kg Caldo de pescado/marisco

  • 150 g Cebolla

  • 200 g Pimiento rojo y verde

  • 1 cda café Pimentón

  • 150 g Tomate triturado

  • 1 Hoja de laurel

  • 2 Dientes de ajo

  • 1 cda café Azafrán

  • 100 ml Aceite

  • 700 g Pulpo cocido y troceado

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /5

Echamos en el vaso los pimientos, ajos y cebollas, picamos, con el tapon puesto.

  • 150g Cebolla
  • 200g Pimiento rojo y verde
  • 2 Dientes de ajo
  • Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Colocamos el mezclador. Añadimos el aceite y sofreimos. Programar sin tapón.

  • 100ml Aceite
  • Mezclador

Paso 3 /5

Añadimos el pulpo ya cocido y troceado, rehogamos. Programar sin tapón.

  • 700g Pulpo cocido y troceado
  • Mezclador

Paso 4 /5

Añadir el tomate triturado, sal, pimentón y laurel, el caldo, el azafrán y el arroz, removemos para que se mezcle, programar sin tapón. Vigilar el arroz, segun tipo quiere + - 3min.

  • 350g Arroz
  • 1kg Caldo de pescado/marisco
  • 1cda café Pimentón
  • 150g Tomate triturado
  • 1 Hoja de laurel
  • 1cda café Azafrán
  • Mezclador

Paso 5 /5

Dejar reposar 5 minutos sin la tapa, servir.

Accesorios

Plato SS-185673

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Rejilla de horno SS-185760