Arroz con pollo
- Tiempo total 1 horas 11 min.
- 15 min.
Tiempo de preparación - 51 min.
Tiempo de cocción - 5 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
3 personas
300 g Pechuga pollo
2 ud Dientes de ajo
180 ml Arroz
0.5 porción Pimiento verde
0.5 porción Pimiento amarillo
0.5 porción Pimiento rojo
2 ud Tomates pequeños
Sal
Pimienta negragra
500 ml Agua
80 ml Vino blanco
30 ml Aceite de oliva
Accesorios
Preparación
Paso 1 /7
Se pelan y aplastan 2 dientes de ajo e introducimos junto con aceite a robot.
2ud Dientes de ajo 30ml Aceite de oliva
Cuchilla picadora
Paso 2 /7
se pelan tomates y cortamos el 4 trozos. Se quitan semillas, ramas y parte interior blanca a pimientos, cortamos en 4 trozos. Introducimos todo a robot.
0.5porción Pimiento verde 0.5porción Pimiento amarillo 0.5porción Pimiento rojo 2ud Tomates pequeños
Cuchilla picadora
Paso 3 /7
Picado de sofrito.
Cuchilla picadora
Paso 4 /7
Se pica pollo en tacos de tamaño al gusto y salpimentamos al gusto. Introducimos en robot.
300g Pechuga pollo pizca Sal pizca Pimienta negragra
Cuchilla picadora
Paso 5 /7
Añadimos arroz a robot con agua.
180ml Arroz 500ml Agua
Cuchilla picadora
Paso 6 /7
Añadir vino blanco y reducir.
80ml Vino blanco
Cuchilla picadora
Paso 7 /7
Dejar reposar 5 minutos y servir con zumo de limón, medio limón por ración.
Accesorios
Plato SS-185759
Referencia agotada permanentemente
Rejilla de horno SS-185760
Referencia agotada permanentemente