Paso 1 /5

Colocar en el robot de cocina la cuchilla picadora. Introducir en el bol la cebolla, el pimiento rojo y el ajo. Iniciar el programa.

• 40g pimiento rojo
• 90g cebolla
• 1ud ajo

Paso 2 /5

Abrir la máquina y colocar el acesorio mezclador. Añadir el aceite e iniciar el programa.

• ml aceite

Paso 3 /5

Incorporar la sepia cortada por el orificio de la tapa. Iniciar el programa.

• 100g sepia cortada

Paso 4 /5

Añadir el tomate frito y el arroz, la carne de mejillón, los langostinos, las gambas y las cigalas junto con los 700 ml de caldo por el orificio de la tapa. Iniciar el programa.

• 100g carne de mejillón
• 7ud langostinos pelados
• 7ud cigalas peladas
• 150g tomate frito
• 700ml caldo de pescado (consultar receta)

Paso 5 /5

Al finalizar, rectificar de sal y pimienta y servir.

• pizca sal
• pizca pimienta