Arroz caldoso
Moulinex
Receta de Moulinex

Arroz caldoso

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  • Tiempo total 44 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    34 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

5 personas

  • 400 g arroz

  • 100 g carne de mejillón

  • 7 ud langostinos pelados

  • 7 ud cigalas peladas

  • 10 ud gambas peladas

  • 100 g sepia cortada

  • 40 g pimiento rojo

  • 90 g cebolla

  • 150 g tomate frito

  • 700 ml caldo de pescado (consultar receta)

  • 1 ud ajo

  • aceite

  • sal

  • pimienta

Preparación

Paso 1 /5

Colocar en el robot de cocina la cuchilla picadora. Introducir en el bol la cebolla, el pimiento rojo y el ajo. Iniciar el programa.

  • 40g pimiento rojo
  • 90g cebolla
  • 1ud ajo

Paso 2 /5

Abrir la máquina y colocar el acesorio mezclador. Añadir el aceite e iniciar el programa.

  • ml aceite

Paso 3 /5

Incorporar la sepia cortada por el orificio de la tapa. Iniciar el programa.

  • 100g sepia cortada

Paso 4 /5

Añadir el tomate frito y el arroz, la carne de mejillón, los langostinos, las gambas y las cigalas junto con los 700 ml de caldo por el orificio de la tapa. Iniciar el programa.

  • 100g carne de mejillón
  • 7ud langostinos pelados
  • 7ud cigalas peladas
  • 150g tomate frito
  • 700ml caldo de pescado (consultar receta)

Paso 5 /5

Al finalizar, rectificar de sal y pimienta y servir.

  • pizca sal
  • pizca pimienta

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

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Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760