Arroz basmati con zanahoria, brócoli y mejillones al vapor
Moulinex
Receta de Moulinex

Arroz basmati con zanahoria, brócoli y mejillones al vapor

Evaluación de una estrella (promedio)

1/5

  • Tiempo total 1 horas 31 min.
  • Tiempo de preparación
    40 min.
  • Tiempo de cocción
    21 min.
  • Tiempo de reposo
    30 min.

Dispositivos compatibles (19)

Ingredientes

4 personas

  • 1 kg mejillones

  • 350 g arroz jazmín

  • 250 g brócoli

  • 250 g guisantes

  • 100 g zanahoria

  • 1 l agua

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Cesta de vapor
    Cesta de vapor
  • Cocedero al vapor
    Cocedero al vapor

Preparación

Paso 1 /4

Importante: para elaborar esta receta, es necesario disponer del cocedero al vapor externo. Introducir la cuchilla picadora en el bol y echar en él la zanahoria pelada y troceada. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Reservar.

  • 100g zanahoria
  • Cuchilla picadora

Paso 2 /4

Disponer el brócoli cortado en ramilletes pequeños, la zanahoria y los guisantes en la cesta de vapor. Añadir el arroz (en remojo durante 30 minutos) sobre las hortalizas. Verter el agua en el bol y colocar la cesta de vapor. Cerrar la tapa y retirar el tapón.

  • 350g arroz jazmín
  • 250g brócoli
  • 250g guisantes
  • 100g zanahoria
  • 1l agua
  • Cesta de vapor

Paso 3 /4

Limpiar los mejillones y disponerlos en el cocedero al vapor. Acoplar el cocedero sobre la tapa de la máquina y pulsar Iniciar.

  • 1kg mejillones
  • Cesta de vapor
  • Cocedero al vapor

Paso 4 /4

Servir el arroz con hortalizas acompañado de los mejillones al vapor.

Accesorios