Receta de Moulinex

Arroz basmati con zanahoria, brócoli y mejillones al vapor

Name: Arroz basmati con zanahoria, brócoli y mejillones al vapor
Total time: 91 min
Yield: 4
Ingredients: 1kg mejillones; 350g arroz jazmín; 250g brócoli; 250g guisantes; 100g zanahoria; 1l agua

1/5 -

1 Opiniones

Tiempo total 1 horas 31 min.

Tiempo de preparación
40 min.
Tiempo de cocción
21 min.
Tiempo de reposo
30 min.

Dispositivos compatibles (12)

Ingredientes

4 personas

1 kg mejillones
350 g arroz jazmín
250 g brócoli
250 g guisantes
100 g zanahoria
1 l agua

Accesorios

Cuchilla picadora
Cesta de vapor
Vaporera

Preparación

Paso 1 /4

Importante: para elaborar esta receta, es necesario disponer del cocedero al vapor externo. Introducir la cuchilla picadora en el bol y echar en él la zanahoria pelada y troceada. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Reservar.

100g zanahoria

Cuchilla picadora

Paso 2 /4

Disponer el brócoli cortado en ramilletes pequeños, la zanahoria y los guisantes en la cesta de vapor. Añadir el arroz (en remojo durante 30 minutos) sobre las hortalizas. Verter el agua en el bol y colocar la cesta de vapor. Cerrar la tapa y retirar el tapón.