Almojábanas
- Tiempo total 56 min.
- 30 min.
Tiempo de preparación - 26 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
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Ingredientes
5 personas
150 g Harina de maíz
4 cda Azúcar glass
400 g Queso fresco
1 Huevo
1 cda café Polvo para hornear
1 pizca Sal
3 cda Leche
Accesorios
Mezclador
Preparación
Paso 1 /7
Precalentar el horno a 230°C ó 450°F.
Paso 2 /7
Instalar el mezclador y mezclar: la harina de maíz, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.
Paso 3 /7
Mezclar con el queso rayado y el huevo
Paso 4 /7
añadiendo la leche poco a poco hasta que la masa vaya quedando moldeable.
Paso 5 /7
Hacemos 10 bolas sin aplastar.
Paso 6 /7
En una bandeja (para horno), con papel de horno, ponemos nuestras almojábanas, con una separación de 5 cm. entre cada una.
Paso 7 /7
Hornear por 15 a 20 minutos.
Accesorios