Albóndigas de carne al cilantro

Paso 1 /5

Utilizar la parrilla Grill.

• Parrilla

Paso 2 /5

Precalentar la Easy Fry por 12 minutos a 200°C.

Paso 3 /5

Saltear rápidamente en una sartén las cebollas con un chorrito de aceite de oliva.

• 2cda cebolla picada
• 1cda aceite de oliva

Paso 4 /5

Mezclar la carne molida, las especies, el cilantro, las cebollas y la miga de pan. Salpimentar. Formar 20 albóndigas redondas regulares de unos 30g.

• 600g carne molida de res o cerdo
• 2cda cebolla picada
• 2cda cilantro
• 1cuchara llena comino
• pizca Sal
• pizca Pimienta
• 50g miga de pan

Paso 5 /5

Colocar las albóndigas en el Grill, apretándolas un poco y cocinarlas durante el tiempo indicado. Hacer varias tandas si es necesario.