2 snacks Jordi Cruz: Mozzarella sticks y Raviolis crujientes de calabacín - Receta EASY FRY & GRILL 2 in 1 XXL | Moulinex
Jordi Cruz
Receta de Jordi Cruz

2 snacks Jordi Cruz: Mozzarella sticks y Raviolis crujientes de calabacín

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  • Tiempo total 33 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    18 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2 personas

  • 200 g Mozzarella

  • Harina

  • 4 ud/uds Huevos

  • Panko o pan rallado

  • Sal

  • Orégano

  • 2 ud/uds Calabacines

  • 100 g Queso gouda (u otro)

Preparación

Paso 1 /10

Bate los huevos y añade un poco de sal

  • 4ud/uds Huevos
  • pizca Sal

Paso 2 /10

Corta la mozzarella en palitos de 1 cm de grosor

  • 200g Mozzarella

Paso 3 /10

Pasa los palitos por huevo, por harina, huevo otra vez y finalmente por el panko (puedes mezclar el panko con orégano)

  • cuenco Harina
  • cuenco Panko o pan rallado
  • pizca Orégano

Paso 4 /10

Reserva

Paso 5 /10

Con un pelador, corta tiras de calabacín

  • 2ud/uds Calabacines

Paso 6 /10

Corta el queso gouda en cuadrados de 1 cm de grosor

  • 100g Queso gouda (u otro)

Paso 7 /10

Haz una cruz con 2 tiras de calabacín, pon un trocito de queso y cierra el calabacín formando un saquito

Paso 8 /10

Pasa el saquito por el huevo y luego por el panko

  • cuenco Panko o pan rallado

Paso 9 /10

Pon ambas preparaciones en la freidora con el separador e inicia el programa

Paso 10 /10

Disfruta con una salsa barbacoa o ketchup casera

Accesorios

Plato SS-185673

10,60 €

Agotado

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

5,00 €

En stock

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

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Rejilla de horno SS-185760

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