Verduras variadas y albóndigas de pechuga de pollo para bebé

Ingredientes

Para 4 personas

  • 100 g de pechuga de pollo
  • 1 tarro de petit suisse
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimentón dulce
  • 20 g de cebolla
  • 500 ml de agua (o 250 ml de agua + 250 ml de caldo de ave)
  • 1/6 de calabacín (40 g) cortado en dados
  • 1/2 zanahoria (40 g) cortado en dados
  • 40 g de guisantes
  • 30 g de maíz (2 cucharadas soperas aproximadamente)

Instrucciones

Cortar el pollo en trozos. Pelar y cortar la cebolla en cuatro trozos. Introducir la cebolla en el minibol de Companion equipado con su cuchilla. Cerrar el minibol con la tapa. Bloquear la tapa del robot y picar la cebolla a velocidad 10 durante 20 segundos. Añadir el pollo, el petit suisse, la sal y el pimentón dulce en el minibol y cerrarlo con la tapa. Bloquear la tapa del robot y mezclar a velocidad 12 durante 30 segundos. Añadir a continuación el perejil picado. Modelar las albóndigas e introducirlas en la cesta para cocinar al vapor con papel de cocción en el fondo de la cesta. Introducir todos los ingredientes para la sopa en el gran bol de Companion. Colocar la cesta para cocinar al vapor en el gran bol de Companion y bloquear la tapa del robot. Poner en marcha el programa P1 Steam durante 20 minutos.