Rejilla SS-185685
Fundamental.
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Precio 5,00 €
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Tarta de queso
- Tiempo total 45 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 40 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
10 personas
220 g mantequilla
300 g galletas tipo maría
900 g queso fresco
180 g azúcar
4 ud claras de huevo
1 ud limón
Accesorios
Preparación
Paso 1 /5
Precalentar el horno a 180°C (termostato 6). Poner la mantequilla en el robot de cocina equipado con la cuchilla para amasar/triturar. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.
Paso 2 /5
Añadir las galletas machacadas, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.
Paso 3 /5
Cubrir el fondo de un molde de 23 cm de diámetro con las galletas. Utilizar la parte posterior de una cuchara para presionar la mezcla y dejar enfriar.
Paso 4 /5
Enjuagar el robot de cocina y colocar la cuchilla para amasar/triturar. Introducir el queso fresco, el azúcar, las claras de huevo ligeramente batidas, y el zumo y la ralladura del limón. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Verter la mezcla en el molde.
Paso 5 /5
Hornear durante 30-35 minutos. La masa debería estar cuajada. Servir frío.
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