Tapenade de alcahofas

Ingredientes

Para 6 personas

  • 300 g corazones de alcachofa
  • 5 cl aceite
  • 1 diente de ajo
  • 40 g aceitunas negra

Instrucciones

Poner todos los ingredientes en el robot de cocina.

Programar velocidad 8 durante 30 segundos; triturar durante otros 30 segundos si fuera necesario.

Dejar reposar en la nevera. Servir frío con pequeños trozos de pan.

Consejos

Pueden añadirse pequeños filetes de anchoa o incluso albahaca fresca. Acompaña de forma deliciosa a pescado blanco.

Esta receta se puede hacer con