Tapenade de alcachofas

Ingredientes

Para 6 personas

  • 300 g de corazones de alcachofa
  • 50 ml de aceite
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de aceitunas negras

Instrucciones

Poner todos los ingredientes en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora.

Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. A continuación, mezclar durante otros 30 segundos si es necesario.

Dejar reposar en el frigorífico. Servir frío con pequeños trozos de pan.

Consejos

Pueden añadirse pequeños filetes de anchoa o incluso albahaca fresca. Es un delicioso acompañamiento para el pescado blanco.

Esta receta se puede hacer con