Receta de Moulinex

Tajín de rape

Name: Tajín de rape
Total time: 29 min
Yield: 4
Ingredients: 1kg filetes de cola de rape; 3ud dientes de ajo; 3cda aceite de oliva; 2cda pimentón dulce; 2cda comino; 0.5ud zumo de lima; 150ml caldo de pollo; 20g cilantro fresco; 20g perejil; 1cda Maizena®; pizca Sal

3/5 -

2 Opiniones

Tiempo total 29 min.

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
24 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

4 personas

1 kg filetes de cola de rape
3 ud dientes de ajo
3 cda aceite de oliva
2 cda pimentón dulce
2 cda comino
0.5 ud zumo de lima
150 ml caldo de pollo
20 g cilantro fresco
20 g perejil
1 cda Maizena®
Sal

Accesorios

Cuchilla picadora
Mezclador

Preparación

Paso 1 /4

Pelar los dientes de ajo, cortarlos en dos partes y echarlos en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Reunir el ajo en el centro del bol con la espátula.

3ud dientes de ajo

Cuchilla picadora

Paso 2 /4

Sustituir la cuchilla picadora por el accesorio mezclador. Añadir el aceite de oliva, una pizca de sal, el pimentón dulce, el comino y el zumo de lima. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.