Receta de Moulinex

Socca con calabacines, queso de cabra y nueces

Name: Socca con calabacines, queso de cabra y nueces
Total time: 41 min
Yield: 6
Ingredients: 250g harina de garbanzo; 2cuchara llena cucharadas de aceite de oliva; 100ml agua; 150g queso para untar; 1ud calabacín; 50g queso de cabra; 50g nueces; 1cda café cucharadita de sal; pizca aceite de oliva

4.2/5 -

2 Opiniones

Tiempo total 41 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
31 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

6 personas

250 g harina de garbanzo
2 cuchara llena cucharadas de aceite de oliva
100 ml agua
150 g queso para untar
1 ud calabacín
50 g queso de cabra
50 g nueces
1 cda café cucharadita de sal
aceite de oliva

Accesorios

Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /4

Precalentar el horno a 180 ºC. Colocar la cuchilla de amasar/triturar en la máquina y echar en el bol la harina de garbanzos, la sal, el agua y 2 cucharadas de aceite. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

250g harina de garbanzo
2cuchara llena cucharadas de aceite de oliva
100ml agua
1cda café cucharadita de sal

Cuchilla para amasar/triturar

Paso 2 /4

Retirar la masa del bol y formar un disco extendiéndola sobre una hoja de papel de horno hasta que tenga un grosor de 1 centímetro.

Paso 3 /4

Untar la masa con el queso cremoso y añadir el calabacín cortado en láminas. Distribuir las rodajas de queso de cabra por toda la superficie y repartir las nueces troceadas por encima.