Salsa de queso feta y kale para dipear

Ingredientes

Para 6 personas

  • 50 g kale
  • 250 g feta
  • 100 g yogur griego
  • 2 cda. AOVE
  • 1 cda. cilantro picado
  • zumo de medio limón

Instrucciones

Retira el tallo a las hojas de kale y lávalas.

Dora el kale en una sartén durante 10-15 minutos, y luego sumérgelo en hielo para cortar la cocción.

Estruja las hojas con las manos para eliminar el máximo de agua que puedas, y luego, échalas en la batidora.

Añade el resto de ingredientes, selecciona el programa SMOOTHIE, y luego pulsa Start/Stop.

Si ves que la textura es demasiado espesa, añade dos cucharadas de agua.

Servir con tostaditas.