Salsa de cacahuete
Ingredientes
Para 6 personas
- 150g cacahuetes tostados salados
- 2 dientes de ajo
- 1cm raíz de jengibre
- Una pizca de pimienta de cayena
- Una pizca de comino molido
- 1 cucharada de postre de jengibre molido
- 1 cucharada de postre de cilantro molido
- 1 cucharada sopera de miel líquida
- 250ml agua
- Sal y pimienta
Instrucciones
Pelar los dientes de ajo y el jengibre. Incorporar los cacahuetes, el jengibre y los dientes de ajo a la batidora de vaso. Añadir las especias, la miel y el agua. Seleccionar el programa Salsas calientes y pulsar el botón Start /Stop. Cuando el programa haya finalizado, añadir sal y pimienta al gusto.
Consejos
Sirva la salsa con arroz, pescado o brochetas de pollo
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