Ingredientes

Para 5 personas

  • 500g de puerros cortado en rodajas de 1 cm.
  • 700g de patatas troceadas
  • 250g de zanahorias cortada en rodajas
  • 150g de cebolla cortada en juliana
  • 50g de aceite
  • 1,5l de agua
  • Sal y pimienta

Instrucciones

Colocar en el robot de cocina el accesorio mezclador. Introducir en el bol la cebolla y el aceite e iniciar el programa de cocción lenta P1 durante 5mn.

Finalizado el programa anterior añadir los puerros, las zanahorias y las patatas previamente limpias. Cubrir el bol de agua. Iniciar el programa de cocción vapor durante 40mn.

Finalizado el programa, rectificar de sal y pimienta y servir.