Ingredientes

Para 4 personas

  • 500 g pollo troceado sin hueso
  • 100 g cebolla cortada en cuatro partes
  • 1 unidad/es lata de cerveza - 33 cl
  • 30 g aceite
  • 8 g harina
  • ½ cucharadita/s colorante alimenticio
  • 1 pizca sal y pimienta

Instrucciones

Verter la cebolla en el robot de cocina y picar a 7 durante 10 segundos.

Colocar el accesorio mezclador, añadir el aceite por el agujero de la tapa y programar a velocidad durante 5 min. a 100°C. Sacar el vaso de la base, abrir la tapa y añadir el pollo salpimentado y enharinado, agregar una pizca de colorante alimenticio (media cucharadita de café) y la cerveza. Programar a velocidad 1 durante 10 min. a 100°C.

Antes de servir rectificar de sal y pimienta.

Consejos

Acompañar de arroz hervido.

Esta receta se puede hacer con