Pancakes
Ingredientes
Para 4 personas
- 250 g de harina
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
- 300 ml de leche semidesnatada
- 30 g de azúcar
- Sal
Instrucciones
Colocar la cuchilla de amasar/triturar en el vaso inox e introducir la leche, los huevos, el azúcar y la sal. Programar 30 segundos a velocidad 10. Añadir la levadura y la harina poco a poco por el orificio de la tapa mientras el aparato está funcionando a velocidad 10.
Calentar un poco de aceite en una sartén a fuego fuerte, verter pequeños montoncitos de masa y dorar las tortitas 5 min, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
Repetir la operación hasta que se termine toda la masa.
Consejos
Los pancakes pueden servirse en el desayuno con fruta fresca.
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