Ingredientes

Para 6 personas

  • 250 g harina
  • 30 cl leche semidesnatada
  • 3 huevos
  • 30 g azúcar
  • 1 sobre de levadura química
  • Sal

Instrucciones

Poner la leche, los huevos, el azúcar y la sal en el robot de cocina. Mezclar a velocidad 5 durante 3 min. Añadir gradualmente la levadura y la harina por la abertura de la tapa, siempre a velocidad 5.

Calentar una sartén con un poco de aceite a fuego vivo, verter pequeños montoncitos de masa y tostar durante 5 min. por los dos lados.

Repetir hasta que se haya finalizar toda la masa.

Consejos

Los pancakes se pueden servir para el desayuno con fruta fresca.