Ingredientes

40 Porciones

  • 250 g de manteca
  • 65 ml de vino blanco
  • 65 ml de zumo de naranja
  • 425 g de harina de repostería
  • 1 sobrecito de levadura
  • La ralladura de ½ naranja
  • Azúcar glas

Instrucciones

Colocar el accesorio batidor en el robot de cocina e introducir todos los ingredientes excepto el azúcar glas. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

Verter la masa en un bol aparte y guardar en el frigorífico durante unas 24 horas hasta que quede dura.

Extender la masa hasta conseguir un grosor de un dedo y cortarla en la forma deseada. Hornear a 210 ºC durante unos 20-25 minutos.

Cuando los nevaditos estén templados, espolvorearlos con azúcar glas.