Ingredientes

40 Porciones

  • 250g de manteca
  • 65ml de vino blanco
  • 65ml de zumo de naranja
  • 425g de harina de reposteria
  • 1 sobre de levadura
  • La ralladura de media naranja
  • Azúcar glass

Instrucciones

Colocar en el robot de cocina el accesorio batidor. Introducir en el bol todos los ingredientes excepto el azúcar glass. Iniciar el programa de masas P3.

Al finalizar, verter la masa en un bol y resevar en el frigorífico hasta que quede bien dura, aproximadamente 24 horas.

Pasado este tiempo, extender la masa con un grosor de un dedo y cortar en la forma deseada. Hornar a 210º durante 20-25 minutos.

Cuando templen, espolvorear con azúcar glass.