Nevaditos - Receta Companion | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Nevaditos

ratings.3.4

3.4 /5 -

2 Opiniones

  • Tiempo total 24 horas 44 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    29 min.
  • Tiempo de reposo
    24 horas

Ingredientes

40 unidades

  • 250 g manteca

  • 65 ml vino blanco

  • 65 ml zumo de naranja

  • 425 g harina de reposteria

  • 1 dosis levadura

  • 0.5 porción La ralladura de media naranja

  • Azúcar glas

Accesorios

  • Batidor
    Batidor

Preparación

Paso 1 /4

Colocar el accesorio batidor en el robot de cocina e introducir todos los ingredientes excepto el azúcar glas. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 250g manteca
  • 65ml vino blanco
  • 65ml zumo de naranja
  • 425g harina de reposteria
  • 1dosis levadura
  • 0.5porción La ralladura de media naranja
  • Batidor
  • Pastry P3
  • 4 min.

Paso 2 /4

Verter la masa en un bol aparte y guardar en el frigorífico durante unas 24 horas hasta que quede dura.

Paso 3 /4

Extender la masa hasta conseguir un grosor de un dedo y cortarla en la forma deseada. Hornear a 210 ºC durante unos 20-25 minutos.

Paso 4 /4

Cuando los nevaditos estén templados, espolvorearlos con azúcar glas.

  • pizca Azúcar glas

Accesorios