Ingredientes

Para 6 personas

  • 6 yemas de huevo
  • 80 g azúcar
  • 50 cl leche
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Instrucciones

Poner las yemas de huevo y el azúcar en el robot de cocina equipado con el accesorio batidor. Batir a velocidad 3 durante 1 min. Después de 30 segundos, añadir el extracto de vainilla y la leche por la abertura de la tapa.

Iniciar el programa de Sauce a velocidad 1 a 85°C durante 12 min. 3.

Al final de la cocción sacar de la máquina, dejar enfriar y servir.

Consejos

Se puede utilizar 3 huevos enteros en lugar de 6 yemas.

Esta receta se puede hacer con