Mini brandada para bebé

Ingredientes

Para 4 personas

  • *180 g de patatas
  • *0,7 L Agua
  • *100 g de filete de merluza o de bacalao
  • *50 ml de leche para bebé
  • *1 cucharada de aceite de oliva (o aceite para bebé de 3-36 meses)

Instrucciones

Pelar las patatas y cortarlas en trozos (cubos de 2 cm). Verter 0,7 l de agua en el gran bol de Companion y añadir las patatas. Cortar el pescado en trozos e introducirlos en la cesta para cocinar al vapor. Introducir la cesta en el gran bol de Companion. Poner en marcha el programa P1 Steam durante 20 minutos. Cuando finalice la cocción, retirar la cesta para cocinar al vapor y seguir cociendo las patatas durante 2 minutos más. Cuando finalice el programa, escurrir las patatas y vaciar el gran bol. Introducir las patatas, el pescado, la leche y el aceite de oliva en el minibol equipado con su cuchilla. Cerrar el minibol con la tapa. Bloquear la tapa del robot y mezclar a velocidad 12 durante 45 segundos.