Leche dorada

Ingredientes

Para 4 personas

  • *1 taza de almendras crudas sin sal
  • *4 tazas de agua (1 L)
  • *1 pizca e sal
  • *1 cucharada de miel
  • *2 cucharadas de cúrcuma en polvo

Instrucciones

1. Deja las almendras en remojo durante unas 8 -12 horas. Luego, desecha el agua de remojo y enjuágalas bien.

2. Echa las almendras previamente remojadas, la miel (u otro endulzante), la cúrcuma, una pizca de sal marina y 4 tazas de agua en la batidora. Bate a alta potencia durante 1-2 minutos.

3. Cuela usando una malla especial para bebidas vegetales. Transfiere el líquido hacia una botella con tapón y agita bien antes de servir.

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