Leche de avellana
Ingredientes
Para 4 personas
- *½ taza de avellanas crudas o tostadas (100 g)
- *1 L de agua fría
- *2 cucharitas de sirope de agave
Instrucciones
1. Deja las avellanas en remojo durante al menos 6 horas antes de hacer esta receta. Las avellanas empezarán a germinar, lo que aumentará su valor nutricional.
2. Enjuaga bien las avellanas y desecha el agua de remojo. Escúrrelas.
3. Echa el agua fría, las avellanas y el sirope de agave en el vaso de la batidora. Bate durante 2-3 minutos. Luego, filtra la leche con la ayuda de una malla especial para bebidas vegetales. Obtendrás una leche cremosa con un delicioso sabor a avellana, ¡así de fácil!
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