Lassi de mango y chía

Ingredientes

Para 4 personas

  • 1 mango grande
  • 2 cucharadas soperas de semillas de chía
  • 500ml yogur natural
  • 200ml leche
  • 2 cucharadas soperas de azúcar de caña
  • 2 cubitos de hielo

Instrucciones

Pelar el mango y cortar la pulpa alrededor del hueso. Incorporar el mango, las semillas de chía, el yogur y el azúcar a la batidora de vaso. Añadir la leche y los cubitos de hielo. Seleccionar el programa Picar hielo y pulsar el botón Start/Stop. Cuando el programa haya terminado, verter el lassi en vasos y servir de inmediato.

Consejos

Espolvoree el lassi con pan masala, una mezcla de semillas y frutos secos de la India que facilita la digestión.