Hummus de remolacha fácil con batidora
Ingredientes
Para 4 personas
- 2 remolachas medianas cocidas
- 1 tarro de garbanzos (400 g)
- Zumo de 1 limón
- 2 cucharadas de tahini
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimentón
Instrucciones
1. Echa los garbanzos en la batidora con el zumo de limón, el ajo, el tahini, la sal y el pimentón. Añade las remolachas.
2. Bátelo todo. Añade una cucharada de aceite de oliva si es necesario.
3. Sirve en un bol y decorar con algunos garbanzos por encima.
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