Flan - Receta Companion | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Flan

ratings.3.6

3.6 /5 -

5 Opiniones

  • Tiempo total 26 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    16 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

  • 6 cda caramelo líquido

  • 375 ml leche entera

  • 100 g azúcar

  • 1 cda café esencia de vainilla

  • 3 ud huevos

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Cesta de vapor
    Cesta de vapor

Preparación

Paso 1 /4

Colocar la cuchilla picadora en el bol del robot y verter la leche, el azúcar, la esencia de vainilla y los huevos. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 375ml leche entera
  • 100g azúcar
  • 1cda café esencia de vainilla
  • 3ud huevos
  • Cuchilla picadora
  • Manual P
  • - °C
  • V9
  • 30 seg.

Paso 2 /4

Echar 1 cucharada de caramelo en cada flanera individual (6 en total) y llenarla hasta alcanzar 2/3 partes de su capacidad con la mezcla. Cubrir las flaneras con papel de aluminio y disponerlas en la cesta de vapor.

  • 6cda caramelo líquido
  • Cesta de vapor

Paso 3 /4

Llenar el bol con 0,7 l de agua (hasta la marca), colocar la cesta de vapor, cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Pinchar con un palito para ver si se ha cocinado bien.

  • Cesta de vapor
  • Steam P1
  • 35 min.

Paso 4 /4

Dejar enfriar y refrigerar antes de desmoldar.

Accesorios