Flan de zanahoria y comino

Paso 1 /5

Precalentar el horno a 160 °C (termostato 5). Engrasar con mantequilla 6 moldes individuales aptos para horno.

• nuez mantequilla

Paso 2 /5

Pelar las zanahorias y la cebolla, y cortarlas en dados. Echarlas en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 350g zanahorias
• 50g cebolla

• Cuchilla picadora

Paso 3 /5

Añadir los huevos batidos, la nata líquida y la Maizena®, y salpimentar. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 4ud huevos
• 200ml nata líquida para cocinar
• 30g Maizena®
• pizca Sal
• pizca Pimienta

• Cuchilla picadora

Paso 4 /5

Añadir el comino y el queso gruyer rallado. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 1cda comino
• 80g queso gruyer

• Cuchilla picadora

Paso 5 /5

Repartir la mezcla entre los recipientes individuales y hornear al baño maría durante unos 30 minutos. Servir caliente o frío.