El exótico

Ingredientes

1 Volumen (en litros)

  • 20 lichis
  • 2 plátanos
  • 2 cm de raíz de jengibre
  • 4 guayabas
  • 6 maracuyás

Instrucciones

Pelar los lichis y extraerles el hueso. Pelar los plátanos y la raíz de jengibre. Pelar y despepitar las guayabas. Cortar los maracuyás por la mitad y extraer la pulpa. Prensar primero el jengibre. Prensar después los plátanos alternando con las demás frutas. Mezclar el zumo obtenido, servir en vasos y degustar frío.

Consejos

Para reducir el tiempo de preparación, utilizar lichis en conserva, preferentemente sin azúcar añadido.

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