Ingredientes

Para 4 personas

  • 500 g coliflor
  • 50 g puerros (solo la parte blanca)
  • ½ pastilla caldo de pollo
  • 85 cl de agua

Instrucciones

Cortar la coliflor en ramilletes. Cortar la parte blanca del puerro en rodajas.

Poner la coliflor y la parte blanca del puerro en el robot de cocina. Añadir la mitad de la pastilla de caldo de pollo y 85cl de agua. Iniciar el programa Soup durante 40 min.

Servir caliente.

Consejos

Pueden añadirse 50 g de roquefort o 1 cucharada de nata líquida a la sopa.

Esta receta se puede hacer con