Crema de chocolate
Ingredientes
Para 4 personas
- 125 g de chocolate
- 50 g de azucar
- 2 huevos
- 0,5 l de leche
- 2 cucharadas de harina
Instrucciones
Cortar el chocolate en trozos. Añadir todos los ingredientes con el batidor en el bol del robot.al cerrar, poner el tapon. iniciar el programa sauce velocidad 4 durante 10 min. a 85°.
Al final de la preparación, llenar 4 recipientes individuales y colocarlos en la nevera durante 2 horas por mínimo.
Consejos
Para una crema con más chocolate, doblar la cantidad de chocolate. Añadir una cucharada de crema de avellanas para obtener una crema de chocolate y avellanas.
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