Crema de chocolate

Ingredientes

Para 4 personas

  • 125 g de chocolate
  • 50 g de azucar
  • 2 huevos
  • 0,5 l de leche
  • 2 cucharadas de harina

Instrucciones

Cortar el chocolate en trozos. Añadir todos los ingredientes con el batidor en el bol del robot.al cerrar, poner el tapon. iniciar el programa sauce velocidad 4 durante 10 min. a 85°.

Al final de la preparación, llenar 4 recipientes individuales y colocarlos en la nevera durante 2 horas por mínimo.

Consejos

Para una crema con más chocolate, doblar la cantidad de chocolate. Añadir una cucharada de crema de avellanas para obtener una crema de chocolate y avellanas.

Esta receta se puede hacer con

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